爽口酸辣粉怎样作

  6、将煮好的红薯粉放入大碗内,正在上面顺次插手榨菜、酸豆角、炸黄豆、花生,最初放上喷鼻菜、喷鼻葱即可。

  4、锅内烧水,水开后放入泡软的红薯粉,煮3、5分钟摆布,煮至差未几通明的样子就能够。

  插手生抽20g,醋大约50g,酸度能够尝一下本人控造,(醋我是之前用桂皮八角加花椒熬造的熟醋,如许醋不会很涩,很是喷鼻)

  1、红薯粉放热水里泡软。(最好是提前两小时泡软,想吃软烂一点的线、喷鼻菜、喷鼻葱切段,蒜压成泥,姜切末备用。

  展开全数酸 辣 粉【食材】红薯粉/酸豆角/炸黄豆花生/榨菜/喷鼻菜/喷鼻葱/生姜

  3、拿大碗,放3勺生抽、4勺醋、一点点鸡精、花椒粉、姜末、蒜泥、辣椒油3勺、花椒油、盐搅拌平均。(这里是大要比例,能够按照小我爱好增添)

  5、正在方才调好汁的大碗里,插手骨汤或鸡汤。(如果没有骨汤、鸡汤的话,能够铺开水,可是滋味会比力淡)

  插手开水后插手史云生汤料,(没有的话其他的浓汤宝也行,有吊好的高汤最好)

  预备调料,次要有生抽,陈醋,白糖,史云生汤料(鸡汤战骨汤各一包),盐战鸡精,辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,五喷鼻粉

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