回力娱乐请问酸辣粉配料怎样作?

  9. 将水粉入锅中烫造后挑入碗内,撒上芹菜、喷鼻菜、大头芽、酥黄豆、牛肉沫即可。 酸辣粉的造作要诀:熟芡为红薯淀粉先用净水调散,再用滚水冲入,搅成稀糊状,俗成“打熟芡”。

  本回覆由文娱休闲分类达人 李伟田保举已赞过已踩过收起邻家梅妹2014-10-21

  辅料:白矾3克,大豆15克,豆芽20克,芹菜15克,喷鼻菜10克,牛肉(瘦)25克调料:醋25克,辣椒油15克,酱油5克,味精1克 教您酸辣粉怎样作,若何作酸辣粉才好吃1. 将明矾研成细粉,加水100克搅匀造成明矾水;2. 熟芡糊倒入盆内,插手红薯淀粉、净水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用;

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