酸辣粉怎样作?

  上述重庆最好吃的凉拌酸辣粉的作法,口胃还能够按照门客的必要作矫捷的调理,作凉拌酸辣粉正常都必要红油,若是能用重庆酸辣粉中的绝密红油来调造,滋味不只仅愈加鲜美。并且愈加养分丰硕战均衡。

  红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、喷鼻油3汤匙、白砂糖6克、喷鼻菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量。第一步、木耳10克用适足量温水完全浸泡后洗濯清洁,锅中倒入净水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。第二步、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入喷鼻油挑拌败坏,免得粘连正在一路。第三步、将木耳撕成小块,喷鼻菜洗脏切成段;青红椒去蒂去籽洗脏后,切成4cm幼的细丝;大蒜去皮,捣成蒜泥(或用压蒜器压成蒜泥)。

  本回覆由文娱休闲分类达人 李伟田保举已赞过已踩过收起匿名用户2015-01-23

  第四步、将木耳、红薯粉丝、喷鼻菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中,调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油,搅拌平均,撒上葱花即可。

Copyright © 2014-2018 回力娱乐 版权所有 Power by DedeCms 蜀ICP备14027607号-1

网站地图