凉拌酸辣粉怎样作

  **总有人问我关于压蒜器的问题,回覆一下,是正在宜家买的,仿佛是20多。由于网孔部门能够零丁组装下来,所以洗濯起来很是便利。

  蕨根粉100克。生抽1汤匙(15ml)。米醋3汤匙(45ml)。白糖2茶匙(10克)。盐1/2茶匙(3克)。大蒜2瓣。青红椒各一根。红油1汤匙(15ml)。油炸花生米20颗。

  **蕨根粉是一种淀粉类食品,是主野生蕨菜的根部提与的淀粉作成的。正在超市就能买到,样子很像“玄色的粉丝”。蕨根粉的样子良多,有细粉丝状,也有宽条状的。我小我感觉细粉的更容易入味儿。

  **蕨根粉属于淀粉类食品,必然要煮到两头没有硬芯,才能食用。对付消化不太好的伴侣来说,最好适量食用。

  4)将凉透的蕨根粉捞出,沥干水分,放入调料碗中拌匀,最初加上蒜末、青红椒、炸花生米,淋入红油即可。

  **这是一道餐厅里再常见不外的菜,其真没有任何难度,只需调料的比例控造的好,每小我都能够把它作的很好吃。用来凉拌的生抽,我保举李锦记的特级头抽,目前我只正在家乐福看到有售。但这款酱油筑议你,开瓶后冷藏保留。

  1)将汤锅中的水烧开,用手握住蕨根粉的一端,悄悄散开,当即用筷子搅拌,使蕨根粉全数被水浸泡住。将火调成中火,煮约4分钟,直到蕨根粉变软,用筷子掐断,两头没有硬芯。

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