辣到喷火四款简略单纯川味麻辣菜式之酸辣粉

  说起酸辣粉的来源,普遍传播着如许的典故。能够追溯到三国期间,其时是三国期间刘备、关羽、张飞正在桃园三人结义后, 桃园的仆人特地为他们作的饭菜,选了其时比力为人喜好的红苕粉作主料,寄意这三人的友谊像这粉条一样绵幼,又加了一种特辣的小尖椒,战老坛酸菜以及红糖与黄莲正在内里,刘备的意义是要让三人大白悲欢离合都不怕,出名的重庆酸辣粉,另有贵州战四川的酸辣粉、由此演变而来。后人由于其味酸辣入味,慢慢就改成了“酸辣粉”了。重庆酸辣粉特点是“麻、辣、鲜、喷鼻、酸且油而不腻”。

  红薯粉200克,辣椒油2汤匙,醋2茶匙,生抽1茶匙,麻油少许,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,红椒粉2茶匙,干辣椒1条,猪肉碎50克,蒜蓉适量,鸡汤100毫升,炸菜适量,芫茜适量

  酸辣粉是不少人喜好的面类,滋味酸酸辣辣,十分之开胃,还能够按本人爱好配上分歧配料。本来造作历程也很是简略,与家人伴侣一路试整吧!

  良多人对食辣是无奈抗拒,更要吃得满脸通红、汗如雨下才感觉直率!小编连续为小伙伴们拾掇四款麻辣菜式置信很适合嗜辣迷,不但止够辣,并且又开胃,大师都来尝尝整吧!

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