酸辣粉简介、美美喷鼻 已认证 、东莞酸辣粉

  作法:1)原料备好2)配料备好3)红薯圈粉用温水浸泡30分钟4)菠菜、喷鼻菜洗脏 酸辣粉 配料,喷鼻菜沥干水分后切小段备好5)把花生战黄豆放到油锅里炸喷鼻,捞出沥干油份备用6)酸菜洗脏切小块,然后用油炒喷鼻7)蒜、姜剁成末,油辣子作好,炸喷鼻的花生战黄豆、炒喷鼻的酸菜备好8)炒锅倒入少量喷鼻油 酸辣粉,烧热后下入姜蒜末、油辣子煸炒出喷鼻味9)然后倒入牛腩、牛腩汁战净水,调入盐、生抽、醋大火煮沸10)把红薯粉放入锅里11)沸腾后放入菠菜,煮开后关火12)把煮好的红薯粉、

  波菜捞出置于碗中,喷鼻菜、酸菜、花生、黄豆码正在面上,浇上汤汁,撒入花椒粉,再淋点便宜的油辣子即可

  酸辣粉”是重庆的保守名小吃,因为价廉物美,持久以来始终深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、喷鼻、酸且油而不腻”!素有“全国粉”之隽誉。   “酸辣粉”以其价廉物美口胃奇特的劣势正在天下各大都会发卖非常火爆。     酸辣粉很早以前传播于四川平易近间,它与材本地手工造作的红薯粉 酸辣粉简介,味以凸起酸辣为主而得名,厥后颠末不竭的演变战调造而正式走上陌头,成为大街冷巷的一种特色小吃。     俺不是四川人,不会作正宗的酸辣粉,不外咱吃过酸辣粉 酸辣粉论坛,记得那滋味,无非就是酸辣嘛,我不晓得具体是

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