酸辣粉、辣子鸡、小面、暖锅 上榜丰收节“100个

  日前,正在首届“中国农人丰收节”上,由首届“中国农人丰收节”组织指点委员会主办的系列勾当中,重庆小面、重庆暖锅、酸辣粉、辣子鸡上榜天下“100个村落美食”。别的,重庆晨报记者查询“中国农人丰收节”官网发觉,该网公布保举的“4个100”榜单中都有重庆的身影。除了四道美食之外,重庆上榜特色村庄乡战村文化勾当的各4个,而“100个农产物品牌”重庆也有3个入选。

  又称为毛肚暖锅或麻辣暖锅,是中国的保守饮食体例,以调汤讲求,麻辣鲜喷鼻见幼,拥有原料多样,荤素皆可,顺应普遍,气概奇特等特点。

  辣子鸡,是川东一道出名的江湖风韵菜,风行于笙歌山一带。正常以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种资料精造而成,养分丰硕,滋味鲜美,各地造作也各有特色,如笙歌山辣子鸡、超等辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、辣子鸡丁等。

  小面的起源地就是重庆,重庆人对小面的热爱不亚于暖锅!小面种类丰硕,正常按有没有臊子来分,小面的佐料是其魂灵所正在。吃上一口满口的麻辣味,面条劲道十足!

  酸辣粉以它的酸辣味而得名,是重庆平易近间广为传播的保守名小吃,其特点是麻、辣、鲜、喷鼻、酸且油而不腻。酸辣粉次要由红苕、豌豆按比例战谐,然后由田舍用保守手工漏造而成。

  奉节朱衣镇砚瓦村:“三峡之巅 诗橙奉节”脐橙丰收节暨开园典礼

  本报讯 (记者 李晟)昨日,2018重庆秋季旅游旧事公布会正在璧山举行,拉开了重庆市秋季旅游系列勾当的序幕。会上,全市共计公布了120余项秋季旅游主题勾当。据引见,正在本年重庆各区县举办的秋季旅游勾当中,共庆丰收、共享丰收获为了一大抢手主题。

  9月23日当天,梁平区将举办重庆市首届中国农人丰收节主会场勾当,将邀请旅客与本地居平易近一路参与农人赛歌会、草把龙非遗展演、稻田捉鱼、稻田拔河角逐等一系列勾当。而作为重庆市首届中国农人丰收节分会场的沙坪坝区,将正在9月23日-10月22日的每个周末,举办一系列农耕角逐勾当,包罗莲蓬采摘、挖藕、摸鱼、钓龙虾、打糍粑等。

  别的,我市还将连续举办一系列与秋收有关的主题旅游勾当,比方巴南的首届“金色石滩农人丰收节”;垫江的“首届农人丰收节”;綦江的丰收节文艺表演、农动会等。

  别的,“采摘”作为重庆秋季旅游的一大保守项目,也必不成少。比方,南川、潼南、秀山、忠县等区县都将举办采摘节。

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